材料 (2人分)

• マッシュルーム5個
• ウインナー5本
• パセリ適量
• オリーブ油大さじ1/2
• 塩適量
• こしょう適量

作り方

1. 

   マッシュルームは濡れふきんで汚れを拭き取り、縦に4〜6等分に切る。ウィンナーはマッシュルームと同じくらいの大きさに切る。

2. 

   パセリはみじん切りにする。

3. 

   フライパンにオリーブ油を熱し、１）を炒める。

4. 

   焼き色がついたら、２）、塩、こしょうを加えて味を調える。