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ズッキーニの豚肉巻き

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  • 調理時間:15分
  • カロリー:204kcal

材料(2人分)

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  • ズッキーニ1本
  • 豚バラ薄切り肉100~120g
  • 適量
  • 粗挽き黒こしょう適量
  • レモン適量

作り方

  1. ズッキーニは半分の長さに切り、それぞれを4~6等分に縦に切る。
  2. 豚バラ肉は長ければ半分の長さに切り、ズッキーニを巻く。
  3. 2)に塩、粗挽き黒こしょうで下味をつける。
  4. 熱したフライパンに3)を並べ、焼き色がついたらひっくり返しながら焼く。
  5. 4)を器に盛り付け、くし形に切ったレモンを添える。

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