この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• キャベツ

  １／４個

• パン粉

  大さじ３

• にんにく

  １かけ

• ベーコン

  ２枚

• パセリのみじん切り

  大さじ１

• オリーブオイル

  大さじ２

• 塩

  少々

作り方

1. キャベツを斜めに２センチの厚さに切り、魚焼グリルで焼き色がつくまで焼く。
2. フライパンでオリーブオイル・にんにく・ベーコンを炒め、ベーコンがカリカリになったらパン粉とパセリを加えてカリカリにいためる。
3. １のキャベツを皿に盛り、オリーブオイル・塩を軽くふり、2をかける。

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