この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 万願寺唐辛子

  10個

• ちくわ

  2本

• 酒

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• 水

  大さじ2

• ごま油

  大さじ1/2

作り方

1. 万願寺唐辛子はヘタを切り落とす。ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。酒、しょうゆ、水はあわせておく。
2. 鍋にごま油を熱し、万願寺唐辛子を加えて中火で軽く炒める。
3. ちくわを加え、全体に油がまわったら合わせた酒、しょうゆ、水を回し入れ、蓋をして弱火で10分煮る。

• つくりたい187
• つくった126

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