この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• たい（生食用）

  80ｇ

• プリーツレタス

  2枚

• かいわれ大根

  1/2パック

• 〔A〕

• ザーサイのみじん切り

  15ｇ

• 白ごま

  大さじ1

• 酢

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1/3

• 塩

  適量

• 砂糖

  適量

作り方

1. たいは薄切りにする。
2. プリーツレタスはひと口大にちぎり、かいわれ大根は根元を切り落とす。
3. 〔A〕の調味料をよく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
4. 器に１）、２）を盛り、３）を食べる直前にかける。

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