この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• まぐろ（刺身用）

  150ｇ

• 長芋

  100ｇ

• ベビーリーフ

  適量

• [A]

• しょうゆ

  大さじ1.5

• 酒

  大さじ1

• みりん

  大さじ1/2

作り方

1. まぐろは食べやすい大きさに切る。
2. ［A］の調味料を合わせて、１）を15分ほど漬ける。
3. 長芋は皮をむいて、すりこぎなどで食べやすい大きさに叩く。
4. 皿にベビーリーフ、２）、３）を盛り、漬け汁を適量かける。

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