この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• じゃがいも

  3個

• いかの塩辛

  40ｇ

• バター

  5ｇ

• 粗挽き黒こしょう

  適量

• 塩

  適量

• 刻みねぎ

  適量

作り方

1. じゃがいもはひとつずつラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
2. いかの塩辛は粗く刻む。
3. じゃがいもは熱いうちに皮をむいて一口大に切り、バター、塩、粗びき黒こしょうで下味をつける。
4. ２）、３）を混ぜ合わせる。
5. 器に盛り付けて刻みねぎを散らす。

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