この料理にあうお酒

• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• ポテトサラダ（市販）

  250ｇ

• 絹ごし豆腐

  200ｇ

• しょうゆ

  適量

• サラダ油

  適量

• ピザ用チーズ

  40ｇ

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. 絹ごし豆腐は厚さを半分に切り、水切りをする。
2. １）の片面にしょうゆを塗る。
3. 耐熱容器（1人分）にサラダ油を薄く塗り、２）を入れる。その上に全体を覆うようにポテトサラダを載せ、その上にピザ用チーズの半量を載せる。これをもう一人分作る。
4. 予熱したオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、粗挽き黒こしょうを振りかける。

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