この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• キャベツ

  1/6個

• 長ねぎ

  1/2本

• 豚ミンチ肉

  80ｇ

• しょうが

  1/2片

• 【Ａ】

• 味噌

  大さじ1

• 酒

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ2

• 　

  　

• サラダ油

  大さじ1

作り方

1. キャベツは一口大に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2. 【A】 を混ぜ合わせる。
3. フライパンにサラダ油を熱し、しょうがのみじん切りと豚ミンチ肉を炒める。豚肉の色が変わったら、キャベツと長ねぎを加えてさらに炒める。
4. キャベツがしんなりしたら、２）を回し入れ、全体に味を絡める。

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