この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 3合分 )

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• うなぎの蒲焼

  1尾

• うるち米

  1.5合

• もち米

  1.5合

• しょうゆ

  大さじ2

• みりん

  大さじ2

• うなぎのタレ（添付のもの）

  1袋

• 酒

  大さじ2

• 大葉

  3枚

作り方

1. うるち米ともち米を混ぜ合わせて水で研ぎ、30分程浸水させる。
2. 炊飯器の内釜に１）、しょうゆ、みりん、酒を入れて通常通り水を入れて炊飯する。
3. うなぎの蒲焼を耐熱容器に入れて酒少々を振りかけてラップをし、電子レンジで温める。
4. 米が炊き上がったら、適当な大きさに切ったうなぎと、添付のうなぎのタレを入れて数分蒸らす。
5. さっくり混ぜ合わせたら、茶碗に盛り付け、ちぎった大葉を載せる。

• つくりたい11342
• つくった13363

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