この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• ゆでたけのこ

  120ｇ

• ちくわ

  3本

• にんにく

  1/2片

• ごま油

  大さじ1

• 【Ａ】

• オイスターソース

  大さじ2/3

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 酒　

  大さじ1/2

作り方

1. 鍋にゆでたけのこを入れ、かぶるくらいの水を注いで中火にかける。沸騰したらたけのこを取り出す。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
2. ちくわは8mm幅の斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら、たけのことちくわを加えて炒める。
4. 焼き色がついたら、【Ａ】の調味料を加えて全体に味を絡める。

• つくりたい6130
• つくった5982

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