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ブロッコリーのワンパンクリームパスタ
ショートパスタ(フジッリ) ブロッコリー にんにく ベーコン オリーブ油 水 牛乳 顆粒コンソメ 塩 粗挽き黒こしょう
- 30分
- 459kcal
- 774
- 759
シーザーサラダ
- 57
- 52
材料
(4人分)
- 卵黄1個
- アンチョビ4枚
- フレンチマスタード大さじ2
- レモン汁大さじ2
- ブランデー大さじ1
- サラダ油大さじ7
- 塩適量
- こしょう適量
- ロメインレタス1株
- クルトン1/2カップ
- ベーコン4枚
作り方
-
- アンチョビや小切りにし、ベーコンは2cm幅に切り、ロメインレタスは一口大にちぎります。
-
- 大きめのボウルに卵黄を入れ、アンチョビ、フレンチマスタード、レモン汁、ブランデーを加えて泡立て器ですり混ぜ、サラダ油を少しずつ加え混ぜます。塩、こしょうで味を調えます。
-
- ベーコンをソテーして脂分を切ります。
-
- 1を2に入れて和え、器に盛ってクルトンを散らします。
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