材料 (2人分)

• 牛肉（焼肉用）１０枚
• 大葉５枚
• 万能ネギ２本
• ゴマ小さじ１
• 塩こさじ1/2
• こしょう少々
• ごま油大さじ１
• 大根５センチ
• 万能ネギ２本
• ゴマ適量
• ポン酢

作り方

1. 

   ボールに大葉・ネギのみじん切り・ゴマ・塩・こしょう・ごま油を混ぜ、牛肉を加えてからめる。

2. 

   テフロン加工のフライパンを熱して牛肉をさっと焼き、大根・万能ネギ・ゴマをのせ、お好みでポン酢などをかけていただく。