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    おろし焼肉

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    材料 (2人分)

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    • 牛肉（焼肉用）１０枚
    • 大葉５枚
    • 万能ネギ２本
    • ゴマ小さじ１
    • 塩こさじ1/2
    • こしょう少々
    • ごま油大さじ１
    • 大根５センチ
    • 万能ネギ２本
    • ゴマ適量
    • ポン酢

    作り方

    1. ボールに大葉・ネギのみじん切り・ゴマ・塩・こしょう・ごま油を混ぜ、牛肉を加えてからめる。
    2. テフロン加工のフライパンを熱して牛肉をさっと焼き、大根・万能ネギ・ゴマをのせ、お好みでポン酢などをかけていただく。

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