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りんごのキャラメリゼ
りんご レーズン ココナッツオイル グラニュー糖 シナモンパウダー
- 15分
- 226kcal
- 7093
- 4455
きな粉クリームのクレープ包み
- 96
- 50
材料
(1人分)
- 生クリーム40cc
- きな粉5g
- クレープシート1枚
- 茹であずき40g
- 黒蜜12cc
- バニラアイス20g
- クラッシュピーナッツ2g
- ミント3本
- クコの実1g
- ガムシロップ10cc
- 水10cc
作り方
-
- 生クリームをホイッパーで泡立て、きな粉とよく合わせ、きな粉クリームを作る。 ガムシロップと水を合わせ、クコの実をもどしておく。
-
- クレープシートを敷き、その上にきな粉クリーム、茹であずき、バニラアイス、さらに、きな粉クリームの順に乗せ、茶巾状に包む。
-
- 皿に黒蜜を敷き、その上に２を盛り付け、きな粉を振り、クラッシュピーナッツ、クコの実、ミントを飾る。
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きな粉クリームのクレープ包み
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