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新しょうがのチヂミ風
新しょうが 青ねぎ 豚こま切れ肉 天ぷら粉 水 【A】 ごま油 鶏がらスープの素 しょうゆ ごま油 ※約6枚分の分量です。
- 15分
- 565kcal
- 1644
- 4310
にんじんとニラのふんわりチヂミ
- 調理時間：20分
- カロリー：364kcal
- 44
- 30
材料
(2人分)
- にんじん1/2本
- ニラ1/4束
- 豚もも薄切り肉90ｇ
- 卵1個
- 小麦粉大さじ4
- 片栗粉大さじ2
- 塩適量
- 水1/2カップ
- サラダ油大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
-
- にんじんは半量をすりおろし、残りの半量を細切りにする。ニラは5cm長さに切り、豚もも薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
-
- 卵を溶きほぐし、小麦粉、片栗粉、塩、水、にんじんのすりおろしたものを入れてよく混ぜ合わせ、ニラと豚もも薄切り肉を加えて全体を混ぜ合わせる。
-
- フライパンにサラダ油とごま油を熱し、２）を流しいれて両面をしっかりと焼く。
-
- ３）を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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