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ひいかのナンプラー炒め
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- 125kcal
- 2615
- 3647
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- 調理時間：15分
- カロリー：319kcal
- 5653
- 5088
材料
(2人分)
- 豚バラ肉(薄切り)100ｇ
- にんじん4㎝
- さやいんげん50ｇ
- 卵2個
- ごま油小さじ1
- ナンプラー大さじ1
- 酒大さじ1
- 塩適量
- こしょう適量
作り方
-
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。
-
- さやいんげんは塩を加えた熱湯で下ゆでし、斜めに3等分に切る。
-
- フライパンにごま油を熱し豚バラ肉を炒める。焼き色がついたらにんじん、さやいんげんを加えてさらに炒める。
-
- ナンプラー、酒、塩、こしょうで調味し、溶き卵を回し入れて炒める。
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