材料 (2人分)

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• ズッキーニ1本
• ベーコン2枚
• オリーブ油大さじ1
• 粉チーズ大さじ1.5
• パセリ（みじん切り）適量
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   ズッキーニは縦半分に切り、1cmの斜め薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 

   フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを炒める。ズッキーニに焼き色がついたらベーコンを加えてさらに炒める。

3. 

   ベーコンに火が通ったら、粉チーズ、パセリのみじん切り、粗挽き黒こしょうを加えて調味する。