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    切干大根のさっぱりサラダ

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：185kcal

    材料 (2人分)

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    • 切干大根25ｇ
    • きゅうり1/2本
    • ハム3枚
    • 塩適量
    • 【A】
    • 粒マスタード小さじ1
    • 酢大さじ1
    • サラダ油大さじ1と2/3
    • しょうゆ大さじ1/2
    • 塩適量

    作り方

    1. 切干大根は水で戻す。
    2. きゅうりは細切りにし、塩もみをする。ハムは半分に切ってから細切りにする。１）の切干大根は水気を絞ってから食べやすい長さに切る。
    3. 【A】 の調味料を混ぜ合わせ、水気を絞ったきゅうり、ハム、切干大根をあえる。

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