材料 (2人分)

• ししゃも6尾
• 赤しそふりかけ小さじ1
• 白すりごま小さじ1.5
• 天ぷら粉40ｇ
• 水100ml〜
• 小麦粉適量
• 揚げ油適量

作り方

1. 

   ししゃもは水気を拭き取り、小麦粉を薄くまぶしておく。

2. 

   天ぷら粉に水を加えてよく混ぜ合わせ、赤しそふりかけ、白すりごまを加えて混ぜる。

3. 

   ２）に１）をくぐらせて170℃の揚げ油で揚げる。