帆立貝とアスパラガスの冷製クルミソース
殻つき生ホタテ アスパラガス クルミ 粒マスタード マヨネーズ 生クリーム 白ビネガワイン 飾り用・プチトマト 飾り用・トビッコ 飾り用・セルフィーユ 飾り用・トサカ
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アスパラ
のレシピ：53品
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グリーンアスパラのフライ チーズ風味
グリーンアスパラ ドライパン粉 粉チーズ 強力粉 溶き卵 粉チーズ(仕上げ用) 黒コショウ 揚げ油 パセリ レモン
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スパニッシュオードブル
アスパラガス ウド タコ（ゆでたもの） ニンニク（みじん切り） トマト（みじん切り） オリーブオイル 酢 塩 コショウ 生ハム トレビス
- 160
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ゴマつくね
鶏ひき肉 れんこん アスパラ プロセスチーズ Ａ ・卵 ・塩 ・酒 ・片栗粉 いりゴマ(白・黒） 片栗粉 しょうゆ みりん サラダ油 塩・すだち・ラディッシュ
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ささ身とアスパラのゴママヨ和え
鶏のささ身 アスパラ 合えごろも マヨネーズ 練りゴマ（白） 酢 醤油 砂糖 すりゴマ
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春野菜たっぷりのチャウダー
あさり（むきみ） 玉ねぎ ベーコン カリフラワー グリーンアスパラ バター 小麦粉 スープ 料理用ブランデー 生クリーム 赤ピーマン 塩 こしょう
- 150
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鶏肉とトマトのペンネ
鶏もも肉 玉ねぎ グリーンアスパラガス トマトの水煮 オリーブ油 赤唐辛子 ブランデー ペンネ 塩 こしょう
- 2832
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牛肉とチーズのサラダ
牛肉ステーキ用（厚さ2cm） 塩 黒こしょう バター ウイスキー ブルーチーズ またはカマンベールチーズ サニーレタス クレソン ジャンボピーマン(赤） ジャンボピーマン(黄） グリーンアスパラ ドレッシング オリーブオイル ワインビネガーまたは酢 ウイスキー 塩 こしょう
- 357
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