この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 鶏又は牛肉

  200ｇ

• つけだれ

• 　ヨーグルト

  １カップ

• 　オリーブオイル

  おおさじ３

• 　おろしニンニク

  小さじ１

• 　オレガノ（ドライ）

  少々

• 　塩

  こさじ1/2

• 　こしょう

  少々

• 玉ねぎ

  １/４個

• ピーマン

  １個

• レモン

作り方

1. ビニール袋を２重にしたところに、つけだれの材料と肉を一口大に切ったものを入れてもみこみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
2. 肉についたタレをてでこそげとり、串に玉ねぎやピーマンと交互に刺して、魚焼グリルで（鶏は中までしっかり）焼く。 レモンを絞るか　ヨーグルトのザジキ（ヨーグルトとキュウリのディップ＊作り方は別ページ）を添えていただくと本格的に。

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