この料理にあうお酒

• 赤ワイン

材料( 2人分 )

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• トマト

  1個

• にんにく

  1/2片

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• パン粉

  大さじ2

• 粉チーズ

  大さじ1

• オリーブ油

  大さじ2

作り方

1. トマトはヘタを取って1cmの輪切りにし、塩、こしょうで下味をつける。にんにくはつぶしておく。
2. パン粉、粉チーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
3. トマトの両面に２）をたっぷりまぶす。
4. フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れる。にんにくの香りが立ってきたら、３）を入れて両面をこんがりと焼く。

• つくりたい4290
• つくった3905

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