この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• レタス

  2枚

• コーンクリーム缶

  1缶（190ｇ）

• 水

  400ml

• 鶏ガラスープの素

  小さじ1.5

• 水溶き片栗粉

  適量

• 卵

  1個

• 塩

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  適量

作り方

1. レタスは太めの千切りにする。
2. 鍋にコーンクリーム缶、水、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜ合わせ、火にかける。
3. スープが煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。
4. 器にスープを盛り付け、１）のレタスを載せ、粗挽き黒こしょうを振りかける。

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