この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• エリンギ

  1パック

• サラダ油

  小さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• バター

  8ｇ

• しょうゆ

  適量

• 七味唐辛子

  適量

作り方

1. エリンギは5mm厚さの輪切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱して１）を焼き、両面に焼き色がついたら、塩、こしょうをする。
3. 仕上げにバター、しょうゆを加えて全体になじませる。
4. 器に盛り付け、七味唐辛子を振りかける。

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• つくった10323

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