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ちくわチーズ春巻き
ちくわ プロセスチーズ 大葉 春巻きの皮 水溶き小麦粉 揚げ油 カットレモン(あれば) ※4本分の分量です。
- 20分
- 439kcal
- 895
- 1361
ごぼうの唐揚げ
- 287
- 143
材料
(4人分)
- ごぼう2本
- 下味
- 醤油おおさじ１
- 酒おおさじ１
- ショウガの絞り汁こさじ１
- 片栗粉おおさじ３
- 小麦粉おおさじ３
- 揚げ油適量
- お好みで
- 塩と粉山椒を混ぜたもの
作り方
-
- ごぼうは包丁の背で皮をこすりとり、10センチほどの長さに切り、縦半分から1/4に切り、すりこ木などを使って軽くたたいて、下味をまぶし10分ほど置く。
-
- ビニール袋に片栗粉と小麦粉を混ぜて入れ、１のごぼうの水分を取ったものを入れて、空気を入れて袋の口を閉じてふり、全体にまんべんなく粉をまぶす。
-
- 170度の油で揚げて、お好みで山椒塩をつけていただく。
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ごぼうの唐揚げ
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