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かつおのサッパリごましょうゆ焼き

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  • 調理時間:10分
  • カロリー:210kcal

材料(2人分)

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  • かつお6切れ(70g)
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 白ごま大さじ3
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. ボウルにしょうゆ、みりんを混ぜてかつおを5分間漬ける。
  2. フライパンを熱してサラダ油を敷き、中火で1)のかつおを焼く。表面に火が通ったら1)の漬け汁を加えてかつおにからめる。
  3. 2)に、ごまをたっぷりふりかけて皿に盛る。

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