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なすと春雨の味噌炒め煮
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- カロリー：81kcal
- 5501
- 4405
材料
(2人分)
- はんぺん1枚
- レタス1/2個
- しょうが1片
- 【A】
- だし200ml
- しょうゆ小さじ1
- 酒大さじ1.5
- 塩適量
- かつお節適量
作り方
-
- はんぺんは食べやすい大きさに切り、レタスは適当な大きさに手でちぎっておく。
-
- しょうがはすりおろして、しょうが汁を用意しておく。
-
- 鍋に【A】の調味料を入れ、煮立ったらはんぺんを入れて3分ほど煮る。
-
- はんぺんに味がしみたら、レタスを加えて色が変わったら火を止め、仕上げにしょうが汁を加える。
-
- 器に４）を盛り、かつお節を飾る。
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