サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

豚ばらとねぎのシンプルみそ炒め

印刷する

  • 調理時間:10分
  • カロリー:742kcal

材料 (2人分)

買い物メモに追加

  • 白ねぎ2本
  • しめじ1/2株
  • 豚ばら肉(薄切り)300g
  • 白ごま小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • みそ大さじ1.1/2
  • みりん大さじ1.1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2

作り方

  1. 白ねぎは、1p幅の斜め切りにする。しめじは、石づきを取って小房に分ける。豚ばら肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。みそ、みりん、酒、砂糖を合わせておく。
  2. フライパンにごま油を熱して1)の豚ばら肉を入れ、程よい焼き色がつくまで焼く。焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、1)のしめじを加えて炒める。しめじに油が回ったら1)の白ねぎを加えて少ししんなりするまで炒める。1)で合わせておいた調味料を加えて全体に絡める。
  3. 2)を皿に盛り、仕上げにごまを振る。

おすすめのレシピ

かぶと鶏肉の梅みそ炒め

鶏もも肉 かぶ 梅干し 塩 酒 【A】 味噌 みりん 酒 砂糖   サラダ油 かぶの葉(あれば)

  • 20分
  • 529kcal
  • 35
  • 6

豚肉のキャベツ巻き

きゃべつ 長ねぎ しょうが にんにく 豚バラ薄切り肉 塩 こしょう 酒 【A】 ねりごま 酢 しょうゆ 砂糖   ラー油   ※作りやすい分量です。

  • 20分
  • 668kcal
  • 397
  • 174

高野豆腐のピザ風

高野豆腐 【A】 水 顆粒コンソメの素   ピーマン ベーコン ピザソース(市販品) ピザ用チーズ パセリ(みじん切り)

  • 30分
  • 178kcal
  • 591
  • 374

れんこんの豚肉巻き

れんこん 豚バラ薄切り肉(8枚) 塩 サラダ油 【A】 しょうゆ 酒 みりん 砂糖   ブロッコリースプラウト

  • 10分
  • 459kcal
  • 875
  • 755

細切り大根もち

大根 ベーコン 小麦粉 片栗粉 青のり 塩 ごま油 ポン酢しょうゆ

  • 20分
  • 341kcal
  • 2110
  • 6720

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          豚ばらとねぎのシンプルみそ炒め

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          20歳未満の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーアカウントの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーアカウント会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。