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    豚肉と青梗菜のしょうが炒め

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    • 調理時間：15分
    • カロリー：300kcal

    材料 (2人分)

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    • 豚こま切れ肉200ｇ
    • 青梗菜2株
    • しょうが1片
    • ［A］
    • しょうゆ小さじ1.5
    • 酒小さじ1
    • ごま油小さじ1
    • 片栗粉大さじ1.5
    • 　　
    • ごま油大さじ1
    • 酒大さじ1
    • しょうゆ小さじ1
    • 塩適量
    • こしょう適量

    作り方

    1. 豚こま切れ肉は、食べやすい大きさに切り、［A］の調味料で下味をつける。
    2. 青梗菜は食べやすい大きさに切り、しょうがは千切りにする。
    3. フライパンにごま油を熱し、１）を炒める。焼き色がつくまでしっかり炒めたら、２）を加えてさらに炒め、酒、しょうゆ、塩、こしょうで味を調える。

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