サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

豚のから揚げごまみそ絡め

印刷する

  • 調理時間:20分
  • カロリー:605kcal

材料(2人分)

買い物メモに追加

  • 豚肉(とんかつ用)2枚
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 大さじ1
  • にんにく1片
  • しょうが1片
  • 長ねぎ10cm(40g)
  • キャベツ50g
  • 片栗粉適量
  • 揚げ油適量
  • 【ごまみそ】
  • 練りごま(白)大さじ3
  • みそ大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/2

作り方

  1. 豚肉は一口大に切り、しょうゆ、酒で下味をつけておく。
  2. にんにく、しょうがは皮をむき、みじん切りに。長ねぎもみじん切りにする。キャベツは千切りにする。
  3. ボウルに【ごまみそ】の材料を合わせ、2)のにんにく、しょうが、長ねぎを加えて混ぜておく。
  4. 1)の豚肉に薄く片栗粉をまぶし、170℃の油で中に火が通るまで色よく揚げる。余分な油を切り、熱いうちに3)を絡めてキャベツを敷いた皿に盛る。

おすすめのレシピ

関西風ねぎ焼き

青ねぎ 天かす 卵 【A】 薄力粉 だし 砂糖 塩   サラダ油 ソース マヨネーズ かつお節

  • 20分
  • 456kcal
  • 1691
  • 1844

キャベツの肉味噌炒め

キャベツ 長ねぎ 豚ミンチ肉 しょうが 【A】 味噌 酒 砂糖   サラダ油

  • 15分
  • 206kcal
  • 2415
  • 4402

つくった日を選択

つくった日を選択し、「保存」を押してください。

  • Mon
  • Tue
  • Wed
  • Thu
  • Fri
  • Sat
  • Sun

              保存

              マイカレンダーに追加

              レシピを追加したい日を選択し、「保存」を押してください。

              • Mon
              • Tue
              • Wed
              • Thu
              • Fri
              • Sat
              • Sun

                          保存

                          買い物メモに追加

                          追加したい食材を選択し、「追加」を押してください。

                          豚のから揚げごまみそ絡め

                          追加

                          メールで送る

                          下記のテキストを選択しコピーしてから、お使いのメールソフトの本文エリアに貼り付けて送信ください。

                          クリップボードにコピー

                          おとくなキャンペーン

                          未成年の方は会員機能をご利用できません。

                          サントリーIDの会員としてご登録いただいている年齢が、20歳未満の場合、「レシピッタ」でのサントリーID会員機能をご利用頂くことができません。何卒ご理解をお願い致します。