サーモンムース
サーモン（刺身用） ギリシアヨーグルト 生クリーム レモン汁 塩 こしょう ピンクペッパー パセリ（みじん切り） バゲット ※作りやすい分量の材料です。
- 10分
- 226kcal
- 7437
- 5948
ムース
のレシピ：9品
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焼きなすのムース
なす 生クリーム 粉ゼラチン 水 固形ブイヨン 塩 ブランデー クコの実 チャービル ※5?6人分の材料です。
- 30分
- 78kcal
- 5114
- 2599
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大人のデザート☆いちごムースと白ワインのキラキラジュレ
【いちごのムース】 いちご 砂糖 粉ゼラチン 生クリーム 【白ワインのジュレ】 いちご(小粒) ブルーベリー 白ワイン 水 砂糖 粉ゼラチン レモン汁 ※グラス4~5個分の材料です。
- 20分
- 210kcal
- 3596
- 2124
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トマトととうもろこしのスイーツ風仕立て
〔トマトジュレ〕 トマト 湯 粉ゼラチン レモン汁 チャービル 〔とうもろこしムース〕 とうもろこし（粒状） 牛乳 生クリーム 粉ゼラチン 塩 こしょう
- 20分
- 343kcal
- 926
- 488
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ホワイトアスパラガスのムース うにとディルの香り
ホワイトアスパラガス（生でも缶詰でも可） 生クリーム ブイヨンスープ うに（生でも粒ウニでも可） ディル 塩 粉ゼラチン 水
- 25分
- 251kcal
- 1323
- 467
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ブロッコリーのムースとフルーツトマトの2層のアミューズ
ブロッコリー 白ねぎ バター 水 固形ブイヨン 塩 生クリーム 板ゼラチン フルーツトマト フレンチドレッシング 粗挽きこしょう
- 30分
- 98kcal
- 1686
- 1298
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びっくりチョコレートムース
[ホワイトチョコレートムース] クリームチーズ 粉砂糖 バニラエッセンス ホワイトチョコレート 生クリーム [チョコレートムース] ミルクチョコレート 生クリーム [チョコレートガナッシュ] 生クリーム セミスイートチョコレート ラズベリー ミントの葉
- 35分
- 675kcal
- 235
- 63
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カフェモカムース
【ムース】 粉ゼラチン 水 生クリーム コーヒー（濃い目のもの） グラニュー糖 モーツアルト チョコレートクリーム リキュール 【ゼリー】 粉ゼラチン 水 コーヒー（濃い目のもの） グラニュー糖 カルーア コーヒー リキュール ※分量はグラス4個分
- 213
- 89
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超簡単チョコレートムース
板チョコ 牛乳 グラニュー糖 粉ゼラチン 水 モーツァルト チョコレートクリームリキュール 生クリーム
- 917
- 288
