この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 鶏もも肉

  300ｇ

• たまねぎ

  １／２個

• バター

  10ｇ

• 塩・こしょう

  少々

• あればナツメグ

  少々

• キャンベルスープ「クリームマッシュルーム」

  １缶

• パン粉

  大さじ２

• ピザ用チーズ

  50ｇ

作り方

1. 鶏肉は大き目の一口大に切り、玉葱は繊維にそってスライスする。
2. フライパンか鍋にバターを熱し、鶏肉を色よく焼き、玉葱も加えてしんなりするまで炒め、軽く塩・こしょう・ナツメグをふり、マッシュルームスープの缶詰を加えて加熱しながら全体を混ぜる。
3. 耐熱容器にバターをぬり、2を鶏が均等に並ぶように移し、パンコ・チーズを満遍なくかけてトースターでパンコに焦げ目がつくまで焼く。

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