この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• 塩鮭

  2切れ

• ほうれん草

  1/2束

• しめじ

  1/2パック

• 【A】

• だし汁

  1/2カップ

• 味噌

  大さじ1

• 酒

  大さじ2

• みりん

  大さじ1

• 薄口しょうゆ

  小さじ1

• 無調整豆乳

  1/2カップ

作り方

1. 塩鮭は半分の大きさに切る。ほうれん草は下ゆでをしておく。しめじは食べやすい大きさにほぐす。
2. 鍋に【A】の調味料を入れて煮立たせ、塩鮭、しめじを加えて弱火で5分ほど煮る。
3. ２）に、ほうれん草を加えてひと煮立ちさせる。

• つくりたい180
• つくった71

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