この料理にあうお酒

• ビール

材料( 2人分 )

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• じゃがいも

  2個

• きゅうり

  1/2本

• 〔A〕

• 明太子

  大さじ1/2

• オリーブ油

  大さじ1/2

• マヨネーズ

  大さじ1

• こしょう

  適量

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて細切りにする。きゅうりも同様に細切りにする。
2. じゃがいもは熱湯でゆで、水気を切っておく。
3. ボウルに〔A〕の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、２）、きゅうりを加えて和える。

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