この料理にあうお酒

• 焼酎

材料( 2人分 )

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• 牛薄切り肉

  200ｇ

• にんじん

  1/2本

• サラダ油

  大さじ1/2

• 〔A〕

• だし

  1/2カップ

• みりん

  大さじ1.5

• しょうゆ

  大さじ1.5

• 酒

  大さじ1.5

• 　

  　

• 卵

  2個

作り方

1. 牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
2. にんじんはピーラーで薄切りにする。
3. 鍋にサラダ油を熱し、１）と２）を炒め、〔A〕の調味液を加える。
4. にんじんが柔らかくなったら、溶いた卵を加えて半熟状になったら火をとめる。

• つくりたい1980
• つくった1271

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