この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 鶏ささ身

  2本

• アスパラガス

  2本

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• 酒

  適量

• [A]

• マヨネーズ

  適量

• 粒マスタード

  適量

• しょうゆ

  適量

作り方

1. 鶏ささ身はすりこぎ棒などで叩いて約5mmの厚さにする。
2. １）の鶏ささ身の上に半分に切ったアスパラガスを載せ、くるりと巻いて塩、こしょうで下味をつける。それをラップでしっかりと包む。
3. 耐熱容器に２）を載せて電子レンジで3分30秒（500Wの場合）加熱する。
4. ラップを取り、フライパンで焼き色をつけ、食べやすい大きさに切る。［A］の調味料を混ぜ合わせたソースを添える。

• つくりたい1991
• つくった1370

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