この料理にあうお酒

• ビール
• 白ワイン

材料( 2人分 )

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• れんこん

  150ｇ

• サラダ油

  小さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• 砂糖

  小さじ2

• 粒マスタード

  小さじ1～

作り方

1. れんこんは皮をむいて、食べやすい大きさの乱切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、れんこんを炒める。ある程度れんこんを炒めたら、しょうゆ、砂糖、粒マスタードを加えて全体に絡める。

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