この料理にあうお酒

• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• スナップえんどう

  10本

• 絹ごし豆腐

  1丁

• 【A】

• だし

  300ml

• 酒

  大さじ1/2

• 薄口しょうゆ

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• 　

  　

• 水溶き片栗粉

  適量

作り方

1. スナップえんどうは筋を取り、半分の長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に【A】を入れて沸かし、１）を入れて落とし蓋をし、10分程煮る。
3. ２）に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

• つくりたい3434
• つくった3286

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