この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚こま切れ肉

  100ｇ

• 白菜キムチ

  50ｇ

• 豆腐

  1/2丁

• ごま油

  小さじ1

• 【A】

• おろしにんにく

  少々

• 酒

  小さじ1.5

• しょうゆ

  小さじ1

• オイスターソース

  小さじ1

• 　

  　

• 刻みねぎ

  適量

作り方

1. 豚こま切れ肉は1cm幅に切る。白菜キムチはザク切りにする。
2. 【A】を混ぜ合わせる。
3. フライパンにごま油を熱し、１）の豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、白菜キムチを加えてさらに炒める。
4. キムチが温まったら、【A】を加えて全体に絡める。
5. 器に盛り付けた豆腐に４）を載せ、刻みねぎを散らす。

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