この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 豚こま切れ肉

  200ｇ

• マヨネーズ

  大さじ1

• 片栗粉

  大さじ1

• 小麦粉

  適量

• 溶き卵

  適量

• パン粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• キャベツ

  適量

• ミニトマト

  2個

作り方

1. 豚こま切れ肉、マヨネーズ、片栗粉をポリ袋などに入れ、よく揉み込んで10分程置いておく。
2. １）を適当な大きさに成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
3. 揚げ油を170℃に熱し、２）を揚げる。中まで火が通ったら取り出す。
4. 皿に千切りのキャベツ、ミニトマトとともに３）を盛り付ける。

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