この料理にあうお酒

• ビール
• 焼酎

材料( 2人分 )

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• イカ

  1杯

• キャベツ

  1/8個

• にんにく

  1片

• サラダ油

  大さじ1

• オイスターソース

  大さじ1

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

作り方

1. イカは内臓と骨を取り除き、胴部分は8mm幅の輪切りにし、下足は食べやすい大きさに切る。
2. キャベツはザク切りに、にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンににんにくとサラダ油を入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ってきたら、イカを加えて中火で炒める。
4. イカの色が変わったらいったん取り出し、キャベツを加えて炒める。
5. キャベツに火が通ったら、イカを戻し入れ、オイスターソース、塩、こしょうで味を調える。

• つくりたい16410
• つくった16151

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