この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 10本分 )

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• 手羽元

  10本

• 【Ａ】

• 塩

  適量

• こしょう

  適量

• オールスパイス

  適量

• サラダ油

  大さじ1

• 　

  　

• 小麦粉

  適量

• 揚げ油

  適量

• ミニトマト

  4個

作り方

1. 手羽元に【Ａ】をまぶし、10～15分程置いておく。
2. １）に小麦粉をまぶし、160℃の揚げ油でじっくり揚げる。4～5分揚げたらいったん取り出し、揚げ油を180～190℃に温め、手羽元を二度揚げする。
3. 皿に２）、ミニトマトを盛り付ける。

• つくりたい14596
• つくった18418

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