この料理にあうお酒

• ビール
• ハイボール（ウイスキー）

材料( 2人分 )

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• 長芋

  150ｇ

• 梅干

  2個

• かつお節

  3ｇ

• しょうゆ

  小さじ2

• 焼きのり(半切り)

  1枚

• ブロッコリースプラウト

  適量

作り方

1. 長芋は皮をむいてポリ袋に入れ、瓶やすりこぎなどで叩いて食べやすい大きさにする。
2. 梅干は種を取り除いて包丁で細かく叩く。
3. ボウルに１）の長芋と２）の梅干、かつお節、しょうゆを入れてあえる。
4. 器に３）を盛り付け、ちぎった焼きのりとブロッコリースプラウトを飾る。

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