サントリー レシピッタ -あなたにぴったり、お酒に合うかんたんレシピ-

金麦ありがとうレシピ

vol.58

2017年1月20日


大切な人への「ありがとう。」 いつも心の中では思っているけど、照れくさかったり、恥ずかしくて中々いうことのできない感謝の気持ち。そんな普段いえない「ありがとう」をおいしい一皿と金麦に込めて、大切な人と幸せな食卓を囲みませんか?


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ピリ辛チキンかつ みそダレつき

衣に一味唐辛子を混ぜてピリっとさせ、白ごまも加えて香りを出します。 カリッと揚げたチキンカツには、甘さをおさえたみそダレ&和がらしを添えて。お酒に合う一品ですが、もちろんごはんのおかずにも!

高野豆腐でボリュームカレーから揚げ

高野豆腐にしみ込んだカレー味が、食べたときに口いっぱいにジュワ~っと広がります。豚肉の旨みも高野豆腐が吸い込んでいるので、あっさりしすぎないから揚げです。 おつまみにも、晩ごはんにもなる1品です。このまま何もつけずに食べられますよ♪冷めてもおいしいから揚げなので、お弁当にも使えますよ。

鮭の幽庵焼き

さっぱり風味にカリッとした食感も加えた鮭の幽庵焼き。扱いやすい切り身を使い、手軽にフライパンで作ります。

甘辛そぼろのポテたまサラダ

いつものポテトサラダに、ゆで卵をプラスして、より濃厚クリーミーに♪さらに、甘辛のそぼろをかけることで、よりボリューミーなおかず風に仕上げます。金麦などのお酒とも相性抜群です!

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