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たたききゅうりのナムル

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材料

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  • きゅうり4本
  • ごま油大さじ2杯
  • しょうゆ大さじ1/2
  • かつおぶし適量
  • 適量

作り方

  1. きゅうりをたたいて割れ目を入れ、5センチ位の長さに手で折る。器に入れ、ごま油、しょうゆ、かつおぶし、塩を入れて混ぜあわせ、味をなじませる。

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