材料 (2人分)

• じゃがいも2個(200ｇ）
• オリーブオイル大さじ3
• ニンニク1片
• 塩少々
• ローズマリー1本
• ラムチョップスモーク（市販品）4，5本
• イタリアンパセリ2本

作り方

1. 

   ジャガイモは皮をむき、半分に切って薄切りにする。

2. 

   フライパンにオリーブオイルとニンニクの薄切りを入れて、火にかけ、香りが出たら、1を加えて炒め、塩をふり、ローズマリーの葉をしごいて散らす。

3. 

   ラムチョップスモークはオーブンで温めて切り分け、2と盛りつけてイタリアンパセリを添える。