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    鶏肉のソテーゆずバターソース

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    • 調理時間：20分
    • カロリー：355kcal

    材料 (2人分)

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    • 鶏もも肉1枚
    • 塩適量
    • サラダ油小さじ1
    • ゆず1/2個
    • バター10ｇ
    • しょうゆ小さじ1

    作り方

    1. 鶏もも肉は半分に切り、塩で下味をつける。
    2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面から焼く。皮が香ばしく焼けたら、ひっくり返して中まで加熱する。
    3. 鶏肉に火が通ったら、ゆずを搾り入れ、バターとしょうゆを加えて全体に味を絡める。

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