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    かつおの時雨煮

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    • 調理時間：10分
    • カロリー：121kcal

    材料 (2人分)

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    • かつお80g
    • しょうが20g
    • 酒50cc
    • みりん大さじ1
    • 砂糖小さじ1
    • しょうゆ大さじ1
    • 針しょうが(お好みで)適宜

    作り方

    1. かつおは1〜2cm角に切る。しょうがはマッチ棒ぐらいの千切りにする。
    2. 鍋に1)と調味料をすべて入れ、煮立つまでは強火、煮立ったら中火で煮る。
    3. 2)の汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛る。好みで針しょうがを添える。

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    • 1701
    • 5063

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