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なすと春雨の味噌炒め煮
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青梗菜とささ身の柚子こしょうポン酢和え
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- カロリー：64kcal
- 6428
- 5624
材料
(2人分)
- 鶏ささ身1本
- 青梗菜2株
- しめじ1/2株
- 塩適量
- 酒適量
- [A]
- ポン酢大さじ2
- 柚子こしょう小さじ1/2
- 水大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
作り方
-
- 鶏ささ身は塩、酒で下味をつけ、耐熱容器に並べてラップをし、電子レンジで加熱（500Wで約2分）する。粗熱を取り、食べやすい大きさに裂く。
-
- 青梗菜、しめじは熱湯で下ゆでをして、それぞれを食べやすい大きさに切っておく。
-
- ［Ａ］の調味料を混ぜ合わせて、１）、汁気を絞った２）を和える。
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