材料 (2人分)

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• セロリ1本
• ツナ缶1/2缶
• にんにく1かけ
• サラダ油大さじ1
• 酒　大さじ1
• 塩適量
• 粗挽き黒こしょう適量

作り方

1. 

   セロリは筋を取り、食べやすい大きさに切る。葉はザク切りにする。

2. 

   ツナ缶は汁気を切って粗めにほぐし、にんにくはみじん切りにする。

3. 

   フライパンにサラダ油、にんにくのみじん切りを入れて火にかけ、弱火で炒める。

4. 

   にんにくの香りが立ってきたら、セロリ、ツナ缶を加えて中火で炒める。セロリがしんなりしてきたら、酒、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

5. 

   器に盛り付け、仕上げに粗挽き黒こしょうを振りかける。